About Us!

Benvenuti alla Pignatta Academy – L’eccellenza italiana nel Cake Design

 

Fondata nel 2012, La Pignatta Academy è la prima accademia in Italia specializzata in corsi professionali di Cake Design e Pasticceria Americana. Nata dalla visione pionieristica del suo fondatore, Simone Pozone, l’accademia unisce ricerca estetica, tecnica internazionale e passione per l’arte dolciaria. Grazie a un’esperienza maturata tra Londra e Los Angeles, Pozone porta in Italia un approccio moderno e raffinato, oggi riconosciuto come punto di riferimento nel mondo del cake design.

Innovazione e Creatività al Centro della Formazione

 

La Pignatta Academy nasce con l’obiettivo di introdurre in Italia un nuovo modo di vivere e interpretare la pasticceria. I nostri corsi – rivolti sia a professionisti sia ad appassionati – valorizzano creatività, originalità e tecniche internazionali, offrendo una formazione completa e sempre aggiornata sulle ultime tendenze del settore.

Ogni percorso formativo è studiato per unire tradizione italiana e stile americano, creando un equilibrio unico e di inconfondibile eleganza.

 

 

Una Firma d’Autore nei Grandi Eventi

Oltre alla formazione, La Pignatta Academy si distingue per la realizzazione di eventi esclusivi e creazioni su misura per personalità di spicco della politica, del mondo dello spettacolo e del Jet Set italiano. La nostra squadra lavora con cura sartoriale, trasformando ogni richiesta in un’esperienza memorabile.

La precisione nelle decorazioni, l’attenzione al dettaglio e la ricerca costante della perfezione ci hanno permesso di diventare un nome di prestigio nel panorama della pasticceria artistica.

 

Unisciti alla Nostra Eccellenza Creativa

Scegliere La Pignatta Academy significa entrare in un mondo dove arte, eleganza e innovazione si incontrano per dare vita a creazioni uniche.

Che tu voglia formarti come cake designer o personalizzare un evento esclusivo, siamo qui per guidarti in un viaggio straordinario nel gusto e nella bellezza.

Firma anche tu il tuo evento con l’eccellenza de La Pignatta Academy.

Simone Pozone